9 thực phẩm giúp làm dịu da, giảm ngứa hiệu quả

Viêm da, vảy nến là hai tình trạng da mãn tính thường gây ngứa ngáy, đỏ rát, bong tróc kéo dài, khiến người bệnh mệt mỏi cả về thể chất lẫn tinh thần. Ngoài điều trị bằng thuốc hay liệu trình tại phòng khám, một chế độ ăn uống đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ kiểm soát triệu chứng và phục hồi làn da từ bên trong.

Vậy người bị viêm da, vảy nến nên ăn gì? Dưới đây là 9 thực phẩm giúp giảm viêm, làm dịu tổn thương da và hỗ trợ tái tạo da hiệu quả.

1. Cá béo – Giàu Omega-3 làm dịu viêm da, vảy nến

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích chứa hàm lượng lớn Omega-3 – chất béo tốt có khả năng kháng viêm tự nhiên. Omega-3 giúp điều hòa phản ứng miễn dịch, giảm ngứa và làm dịu tình trạng bong tróc, đỏ rát do vảy nến.

Cách dùng: Nên ăn cá béo 2–3 lần mỗi tuần, chế biến theo dạng hấp, áp chảo ít dầu để giữ dinh dưỡng.

Bổ sung thực phẩm chứa Omega 3 

2. Rau xanh lá đậm

Cải bó xôi, rau cải xoăn, cải thìa, bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, C, K cùng sắt và canxi – đều rất cần thiết cho quá trình phục hồi da và chống lại viêm nhiễm.

Mẹo nhỏ: Ưu tiên rau luộc, hấp hoặc làm sinh tố xanh giúp cơ thể hấp thu tối đa vi chất.

Bổ sung nhiều rau xanh tốt cho viêm da, vảy nến

3. Trái cây giàu vitamin C tốt cho viêm da, vảy nến

Vitamin C giúp thúc đẩy tổng hợp collagen, hỗ trợ tái tạo da và làm lành nhanh các vùng da tổn thương. Những loại trái cây giàu vitamin C gồm: cam, dâu tây, kiwi, lựu, việt quất.

Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể –một yếu tố góp phần làm nặng thêm bệnh vảy nến và viêm da.

Bổ sung thực phẩm vitamin C

4. Ngũ cốc nguyên hạt

Người bị viêm da, vảy nến nên hạn chế tinh bột tinh luyện (gạo trắng, bánh mì trắng). Thay vào đó, hãy chuyển sang gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa để cung cấp chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất giúp điều hòa miễn dịch, tốt cho đường ruột và hỗ trợ kiểm soát viêm hiệu quả.

Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt

5. Hạt và quả hạch

Hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt lanh là nguồn dồi dào vitamin E – chất chống oxy hóa quan trọng giúp dưỡng ẩm và bảo vệ lớp màng lipid tự nhiên trên da. Ngoài ra, những loại hạt này còn chứa Omega-3 thực vật giúp kiểm soát viêm tốt.

Cách dùng: Ăn khoảng 1 nắm nhỏ/ngày, tránh hạt rang muối hoặc tẩm đường.

6. Dầu oliu nguyên chất

Dầu oliu không chỉ tốt cho tim mạch mà còn rất có lợi cho da. Oleocanthal trong dầu oliu là chất có đặc tính chống viêm tương tự như ibuprofen. Ngoài ra, vitamin E trong dầu giúp tăng cường hàng rào bảo vệ da.

Gợi ý: Dùng dầu oliu để trộn salad hoặc rưới vào món ăn sau khi nấu.

Bổ sung dầu oliu nguyên chất

7. Sữa chua không đường bổ sung lợi khuẩn cho viêm da, vảy nến

Đường ruột khỏe sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động ổn định, giảm các phản ứng viêm. Sữa chua chứa probiotic (lợi khuẩn) hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó làm dịu tình trạng viêm da và vảy nến.

Lưu ý: Chọn sữa chua ít béo, không đường hoặc sữa chua thực vật nếu bị dị ứng sữa động vật.

8. Nghệ tốt cho làn da viêm da, vảy nến

Curcumin – hoạt chất chính trong nghệ – là chất chống viêm tự nhiên, đã được chứng minh hỗ trợ làm giảm sưng, đỏ, ngứa và giúp tổn thương da nhanh hồi phục.

Cách dùng: Có thể uống nghệ với mật ong, trộn cùng sữa hoặc dùng làm gia vị trong nấu ăn hàng ngày.

Nghệ

9. Uống đủ nước

Một trong những nguyên nhân khiến làn da trở nên bong tróc, ngứa ngáy nặng hơn là do mất nước. Uống đủ nước mỗi ngày giúp đào thải độc tố, dưỡng ẩm và phục hồi da tự nhiên.

Lượng nước lý tưởng: 1.5 – 2 lít/ngày, ưu tiên nước lọc, nước dừa hoặc nước thảo mộc.

Chế độ ăn lành mạnh, giàu dưỡng chất không chỉ giúp giảm viêm, làm dịu da mà còn hỗ trợ kiểm soát triệu chứng viêm da, vảy nến lâu dài. Tuy nhiên, dinh dưỡng chỉ là một phần – điều quan trọng vẫn là kết hợp với liệu trình điều trị phù hợp từ chuyên gia để đạt kết quả tối ưu.